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29/05/2019
Corso con esame per l’idoneità alla commercializzazione dei funghi freschi spontanei. 17 giugno 2019 Sala Bramante ASL Roma 3. Via Casal Bernocchi n. 73 00125 Roma.
La vendita dei funghi epigei spontanei è subordinata alla SCIA sanitaria (art. 2, DPR 376/95 e art. 6 Reg. CE 852/04) ed è esclusiva per gli esercenti riconosciuti idonei alla identificazione delle specie fungine commercializzate

PROGRAMMA

Dalle ore 14:00 alle ore 17:00

1. BIOLOGIA ED ECOLOGIA DEI FUNGHI
2. MORFOLOGIA SPECIE FUNGINE E LORO CARATTERI
3. SPECIE COMMERCIALIZZABILI E VELENOSE
4. LEGISLAZIONE IN MATERIA DI VENDITA
5. PRINCIPALI INTOSSICAZIONI DA FUNGHI

Al termine del corso sarà predisposto un questionario/esame a risposta multipla.

 

Ispettorato Micologico ASL Roma 3

 

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